小倉　朋子

(株)トータルフード代表取締役。トヨタ自動車広報、海外留学を経て現職。
飲食店のコンサルティング、メニュー開発・商品プロデュースほか、
世界各国の食事マナーと総合的に食を学ぶ「食輝塾」を開催。食文化、マナー、ダイエット、食育など幅広く活躍。
「世界一受けたい授業」やNHKなどメディアに多数出演。
おもな著書にベストセラー『世界一美しい食べ方のマナー』(高橋書店)、『やせる味覚の作り方』(文響社)など。
亜細亜大学講師。日本箸文化協会代表。